什么是商用电磁炉|润昌让男人爱上厨房|商用电磁炉

                                                          商用电磁炉性能及优势

商用电磁炉在性能方面比一般的要强，正是因为这样的原因才使很多人都愿意使用商用电磁炉，今天就来给大家介绍一下有关于这方面的一些知识，让大家更好的了解商用电磁炉，只有在我们了解这个产品的情况之下才能更好的使用这个产品。高压电容：耐高压、高频、高精度、低损耗。载流元件是截用一段1Ω的3000W电炉丝，以降低额定电流，从而降低炉丝的发烧温度。在a、b端并入光耦TLP621电路，工作电流决定于稳压管的选取稳压值。固定1Q电阻丝用的接线柱，选用外方内圆的项孔件，用螺丝紧固在穿孔线路板上。都有严格的品质管控措施，使产品出产规范化、尺度化、数据化，出厂前老化检修技术，分别经由欠压330V，正常电压380V，过压410V，共计12小时的老化干烧检修，推出的产品确保了零部件之间的高效能、高不乱运行。采用入口导热硅脂传递锅底的热量（否则烧饭煮焦，定温精度不准）。

                                                  大功率商用电磁炉使用与注意事项

电磁炉打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁灶是通过电子技术手段产生交变磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使锅具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成绝大多数烹饪任务。因此，在电磁灶较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪**”和“绿色灶具”。