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                                                      选择商用电磁炉要注意什么?

1、首先你要知道需要多大功率的电磁炉，需要根据用餐人数，匹配合适功率段，选择炉子，功率不同价格也有一点差异的。

2、找商用电磁炉技术源头厂家拿货应该比较实在一点，记得要先对比各家配置，配置高的才能耐用省心，也要小心商家在这点上蒙蔽用户，购买之前多多了解商用，电磁炉的高配置有哪些?比如32位微电脑数字处理芯片，全桥方案，进口IGBT模块， 黑晶面板厚度，不锈钢面板厚度，(有些看着就感觉很薄)耐心先听听商用电磁炉论坛里已经用过的朋友的心得，再考虑，否则就得花大钱去教学费了。

3、其次，听说某些大品牌的商用电磁灶用的是别人的机芯，这年头电磁灶这么贵还是选用专业生产的起码质量和售后有保证，我就见到过类似的情况，买的也是厨房电器总是返厂维修也修不好，一直推脱，后来把人逼急了，这个组装厂家才说实话， 他们用的是别人的组件要原厂过来才能修好，所以还得花钱去别家买机芯和配件是不可靠的。

4、8千瓦以上大功率属于商用电，您还需要安装380V三相五线安全接电线安全用电。

                                                       商用电磁炉有你不知道的秘密

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。